2012_TS1_DS1

 Partie 1 Maîtrise des connaissances acquises

Organisation de fleur et pollinisation par les insectes

Intro : survie plante à fleur repose sur efficacité reproduction sexuée / schéma type fleur (diagramme ou coupe) + annonce du plan

Développement

1°/ ATTIRER LES INSECTES

- ressources nutritives (nectar [glucides], pollen [protéines])

- signaux visuels (pétales colorés)

- signaux olfactif

2°/ RENCONTRE DES GAMETES

- transport pollen (surface rugueuse pour accrochage facile aux poils de l'insecte)

- dépôt du pollen sur le stigmate du pistil

- Pollinisation croisée

- germination tube pollinique

-fécondation (fusion des gamètes)

Conclusion

ouverture sur coévolution plante/insecte

Partie 2 Pratique du raisonnement scientifique et de l'argumentation

Le sirop d'érable et l'hiver canadien

Q1/ amidon absent racine avant été. accumulation amidon pente été (augmentation coloration noire à l'eau iodée)

amidon provient photosynthèse qui se déroule dans les feuilles, preuve => absence d'amidon dans les racines pour un arbré défolié

Q2/ sève élaborée descendante renfermant saccharose pour stockage sous forme d'amidon dans les racines (ÉTÉ)

sève brute ascendante renfermant produit hydrolyse amidon pour distribution à l'arbre

phloème / xylème / arbre avec feuilles (été) / arbre sans feuilles (printemps)

Q3/ L'accumulation de l'amidon dans les racines au cours de l'été constitue des réserves glucidiques, à la fin de l'hiver, l'amidon est déstocké pour former du saccharose lors de la reprise de végétation printanière où il est distribué par le flux ascendant de sève brute pour fournir de l'énergie en attendant que les feuilles prennent le relai

Les stomates

Q1/ absorption dioxyde de carbone, rejet dioxygène, évaporation eau

Q2/ Les stomates sont majoritairement ouverts le jour (8h-20h) et fermés la nuit. Lors d'une journée chaude et sèche, fermeture de certains stomates entre 10h et 16h. Deux facteurs qui contrôlent l'ouverture/fermeture : lumière et chaleur sèche

Q3/ La fermeture de 50% des stomates entre 10h et 16h réduit l'absorption en dioxyde de carbone mais limite dans le même temps les pertes en eau (risque de déshydratation)